E’ il più grande della serie. Un locale su ruote, completamente autonomo sia dalla rete idraulica che elettrica, con uno spazio di lavoro che permette a due operatori di muoversi comodamente, piani di lavoro estesi e grande capacità di carico. Una volta sull’area è facile da spostare grazie al motore elettrico e alla testata di comando intuitiva e immediata. Come ogni Gnam, può essere allestito per la preparazione e la vendita di qualunque prodotto gastronomico.
Specifiche tecniche
STRUTTURA IN MATERIALE COMPOSITO
ALTEZZA 2,40m
LUNGHEZZA 2,60m
PROFONDITA’ 2m
IMPIANTO ELETTRICO 220 V (12 V opzionale)
IMPIANTO IDRAULICO INDIPENDENTE
PACCO BATTERIE PER LA TRAZIONE
MOTORE ELETTRICO SU DIFFERENZIALE MECCANICO